|
Khuyến mãi, sự kiện->NGƯỜI NƯỚC NGOÀI VỚI ẨM THỰC VIỆT |
| Khi món Việt qua tay đầu bếp bốn phương |
 Nhiều người cho rằng món Việt ở nước ngoài thường chỉ xuất hiện trong các nhà hàng Việt Nam và do người gốc Việt chế biến, nhưng nếu để ý sẽ thấy hiện nay đã có khá nhiều đầu bếp nước ngoài đưa món ăn Việt vào thực đơn quốc tế của họ tại các khách sạn lớn. Chi tiết.. |
| Đầu bếp Tây nấu món ăn Việt |
 Trong phòng bếp rộng chừng 60 m2 của khách sạn Hilton Opera (Hà Nội), mùi thức ăn tỏa ra thơm phức. Rudiferia, bếp trưởng người Italy, đang chỉ đạo nhân viên chuẩn bị thức ăn đón một đoàn khách VIP.
Chi tiết.. |
| Dohi Akiyo và giấc mơ “bánh ngọt” |
 Sang VN du lịch cách đây đúng 10 năm, Dohi Akiyo, 30 tuổi, con gái rượu của gia đình ông Dohi ở thủ đô Tokyo (Nhật Bản), nghĩ rằng sẽ chỉ là một chuyến du lịch thuần túy. Chi tiết.. |
| Bi-Rain: “Hải sản VN ngon tuyệt!” |
 TT - Đêm nay 10-3, live show “Rain’s coming World Tour 06/07” sẽ chính thức khai diễn tại sân vận động Quân khu 7 (TP.HCM). Dự kiến có khoảng 20.000 khán giả đến dự trực tiếp sô diễn này.
Chi tiết.. |
| Bà Amy Sherman, người viết blog ẩm thực nổi tiếng, nói gì về món ăn Việt Nam? |
 Người Việt chúng ta thường nói “ăn Tết,” ý hẳn việc ăn uống là chính trong các nghi thức chào mừng năm mới. Câu chuyện Phụ nữ tối 30 Tết này cũng xin dành để nói về chuyện ăn uống, mà người nói chuyện là một phụ nữ Mỹ. Bà Amy Sherman đã đề cập đến nhiều món ăn Việt Nam trong tập nhật ký của bà về ẩm thực trên mạng Internet, và cũng vừa thực hiện chuyến thăm Việt Nam lần đầu tiên.
Chi tiết.. |
| Thế giới ẩm thực của Karen |
 Sinh ra tại Wisconsin (Mỹ), Karen Coates lớn lên giữa đủ các chủng loại pho mát và xúc xích. Cô luôn tự hào về khứu giác rất nhạy của mình, nhưng biết rằng vẫn chưa đạt tới chỗ có một khẩu vị tinh tế. Chi tiết.. |
| Chuyện một người Mỹ mê bếp Việt |
 Đó chính là Geoffrey Deetz, đầu bếp người Mỹ của nhà hàng Calli Pizza, người đã vượt qua nhiều đầu bếp cừ khôi của Việt Nam để tiến vào đêm chung kết giành danh hiệu Vua bếp diễn ra vào 20g30 ngày 8-10.
Chi tiết.. |
|
|
 |
|
|
|
|
Với nhiều khách nước ngoài, chuột đồng hay thịt chó là những món khiến khách ngoại e dè, thậm chí rất sợ khi nhắc đến, nhưng với ông Ian Paul Morton, ông ăn thử hết! 
“Tổng thống Nga Putin mê món tôm hùm và nem, còn cựu Tổng thống Bill Clinton lại rất khoái món bún bò Huế” - Bếp trưởng Theo Rudiferia của khách sạn Hilton Hanoi Opera tự hào khoe về những thực khách VIP của nhà hàng Ba miền. 
TT - Có một “gã” người Anh nói tiếng Việt không sõi nhưng lại có thể kể vanh vách tên các món ăn, thức uống của Việt Nam không sai một chữ và dám tự tin tuyên bố: “Hiếm có món ăn VN nào mà tôi chưa từng thử qua!”.